ILE GOTOWAĆ JAJKO NA TWARDO

ile gotować jajka na twardo

ile gotować jajka na twardo? Należy pamiętać, że długie gotowanie gwarantuje pozbycia

się wszelkich bakterii, salmonelli, wirusa ptasiej grypy i innych paskudztw.
Ile gotować jajko na twardo 
1. wrzucamy do zimnej wody, czekamy aż woda zacznie wrzeć i gotujemy je 6 minut otrzymujemy jajko na twardo
2. wrzucamy jajko do wrzącej wody i gotujemy 10 minut warto jednak pamiętać aby nie przekraczać 10 minutowego gotowania, jajko jest mniej smaczne, przybiera siwy kolor i stają się gumowate, a wokół żółtek tworzy się szarozielona obwódka.
Jajka po benedyktyńsku - aby  poprawnie wykonać tą potrawę niezbędne są na litr wody 5 łyżek stołowych octu oraz bardzo świeże jaja gdyż tylko takie mają białka na tyle zwarte że po przyrządzeniu danie będzie estetycznie wyglądać i wyjątkowo smakować. Do garczka o wysokości ok. 25 cm nalać do połowy wodę i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć płomień tak, by woda była na granicy wrzenia. Wtedy jajka kolejno wybijamy do filiżanki tak aby żółtko nie rozlało się , a następnie delikatnie przelewamy do garczka w którym wrze woda zakwaszona octem. Przy pomocy łyżki cedzakowej formujemy je tak aby białko było ze wszystkich stron żółtka tak gotujemy około 3 minut potem wyciągamy z wody.
Tagi do tej samej strony: ile gotowac jajko na twardo, ile gotować jajka, jajko na twardo

 

 

Odpowiedzi

Dodaj nową odpowiedź

  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.

Więcej informacji na temat formatowania